Ricerca e Divulgazione: Il Futuro della Nutrizione nella Prevenzione e Terapia

Biomedicina e Nutrizione promuove l’integrazione tra ricerca scientifica e pratica clinica, focalizzandosi sul ruolo cruciale dell’alimentazione nella prevenzione e nel trattamento delle patologie. Tra i risultati di rilievo figurano brevetti innovativi per malattie del sistema nervoso e studi su alimenti funzionali, come il pecorino anticolesterolo. Attraverso seminari e congressi, l’ente diffonde conoscenze su temi d’avanguardia come la nutraceutica e il benessere cognitivo.